Must är på riktigt. Det är 100% råsaft från frukt och bär.
Inga tillsatser av några kemikalier.
Jag har ingen egen äppelodling, utan jag plockar i närområdet och köper emellanåt av äppelodlare.
Detta gör att musten får lite olika smak och karaktär beroende på vilka sorter det finns att tillgå.
Min egna produktion är blended must, alltså must från flera olika sorter blandade och resultatet blir ofta väldigt gott och spännande.
Hur går det till?
Äpplena krossas till fruktmassa och sedan pressar man ut saften.
Saften pastoriseras (värms upp till 82`grader) och tappas på 3l bag in box eller flaska. Hållbarheten är 1 år, vid obruten förpackning och 5-6 v,
när den är öppnad.
Gör must av dina egna äpplen
Du kan lämna in dina egna äpplen till mig som jag mustar åt dig.
Du behöver ha ca 40 kg, ungefär 3-4 papperskassar.
-Inga ruttna eller mögliga äpplen.
-Ingen fallfrukt från djurhagar.
-Skapligt rena.
Märken i skalen är inga problem
Förpackas i en praktisk 3l bag in box.